「フードジャーニー」への誘い【CGS 長沼敬憲 健康と予防医学 第74回】

サイエンスライターの長沼さんによるお話。
今回が締めくくりとなります。
出てくる用語はよく耳にする言葉でも、考え方や知識でどんどん道が開けてくるような、とてもためになるお話ばかりでした。
頭でっかちにならず、腸(ハラ)をいかに整えるか。とても大事なバランスをしっかりととることが必要なのです。

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